Publié 23 Oct. 2024
Date/heure
Date(s) - 23 Oct. 2024
18h00 - 19h00
Le Dr Marie-Pierre Moisan, Directrice de recherche au laboratoire Nutrineuro à l’INRAE et Université de Bordeaux Nutrineuro lab, exposera les résultats d’études cliniques et précliniques qui montrent comment la consommation de régime obésogène (trop riche en sucre et en gras) influe sur la santé mentale, et notamment ses effets sur le cerveaux quand ce régime est observé depuis l’enfance.
Elle présentera également des études, dont celle se son équipe, qui ont permis d’analyser le rôle de la chrononutrition, parfois aussi appelée jeûne intermittent, comme intervention nutritionnelle pour atténuer les effets délétères des régimes obésogènes.
- Quand : Le 23 octobre 2024 de 18:00 à 19:30
- Où : Médiathèque François Mitterrand, Latour-Maubourg, Valence (26)
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